Жители таких промышленно развитых богатых стран, как, например, Соединенные Штаты Америки, употребляют продукты, которые доставляются к ним со всего мира самолетами или теплоходами. Это как разнообразные консервированные или фасованные пищевые продукты, так и свежие — фрукты, овощи, рыба и мясо. Их переправляют через океаны в теплоходах-холодильниках. Таким образом, в любое время года становится возможным купить то, что когда-то было редким деликатесом. Из районов с разным климатом, из мест, где в настоящий момент другое время года, поступают спаржа и клубника, которые можно вырастить у себя, а можно получить из далеких уголков земного шара! Сегодня, заглядывая в кухонный шкаф, вы как будто совершаете кругосветное путешествие: у вас чай из Индии, кофе — из Бразилии, оливковое масло — из Италии и так далее.

А ведь раньше люди ели только то, что могли получить на своих фермах или найти на местном рынке. Хотя для жителей развивающихся стран это так и сейчас.